倒不如趁着现在,跟朱员外合作,也能卖个好,交个朋友。
最重要的,就如朱员外说的那样,自己省去了不少麻烦。
陈瑾年也放下了筷子,他也很是好奇,宋熹究竟会做怎样的选择,一百两白银,不是一笔小数目。
“好,朱员外,我赞同你的说法。”
朱员外想不到宋姑娘这么好说话,双眼晶亮,急切的开口。
“你的意思是同意将配方卖给我了吗?”
宋熹摇摇头。
“不是将配送卖给你,而是我用配方跟你合作,入股拿分成。”
她的配方可不仅仅就值一百两,将来这肉肠还要销往大江南北的。
“去除肉肠本身的材料,我们五五分账,朱员外觉得如何?”
朱员外有片刻的犹豫,只听宋熹继续开口说。
“制作猪肉肠的所有调料配方比例,仅且只有我一人知晓。”
“我可以保证,猪肉肠只供给四海酒楼一家。”
朱员外闻言哪里还敢有什么意见,笑呵呵的赶忙应承下来,生怕下一秒钟,宋熹就反悔了。
“一言为定,我现在就去拟文书,签字画押。”
宋熹满面笑意,看着朱员外急匆匆的跑出去。
一转头,迎上了陈瑾年的探究幽深的目光。
似乎有话要说,可,又像是没有话的样子。
宋熹没在意,问了下陈宁哪个菜好吃,哪个不好吃。
文书签完之后,双方各留一份。
宋熹许诺,明日一早会来四海酒楼教他们如何制作肉肠,便带着陈瑾年父子回家去了。
陈宁吃的太多了,钱袋子都挂不住了,顶肚子。
便将钱袋子交给陈瑾年背着。
陈瑾年把钱袋子放在手上颠了颠,说不惊讶是假的。
宋熹看着,问了句。
“有多少?”
陈瑾年面色无异,清冷的吐出一个数字。
“四十五两。”
宋熹:……
陈靖一听陈宁说,他们在酒楼里吃的饭。
当即就不高兴了,跑去质问宋熹。
“宋大丫,你明天也要带我去酒楼吃!”
“我也要吃八菜一汤,尤其是你们今天的那个红烧桂鱼。”
说着还咕噜吞咽了一下口水,超大声。
宋熹只是慵懒的看了一眼陈靖,然后抬手指了指陈瑾年。
“找你爹去!他要是有钱。”
被点到名字的陈瑾年,目光幽幽的看了一眼宋熹,又看了一眼小儿子。
神情冷淡的开口。
“没钱。”
陈靖是敬畏他爹的,自然不敢像对宋熹那样撒泼打滚。
抿着小嘴,一脸委屈。
哇的一声就哭着跑走了。
他觉得这一切都怪宋大丫,他爹不疼他了,怪不得人家都说,有了后娘就有了后爹。
更加增强了他想要赶走宋大丫的想法。
隔天早上,宋熹背着一个竹筐,里面放的是今早现做的西瓜汁,冰冰凉凉的,准备带给朱员外的,到了镇子上温度正好。
便牵着陈宁出门了。
陈靖巴巴的看着烦人的宋大丫走了,就直接扑进了他爹的房间,哪里还有人了……
四海酒楼朱员外一早就等着宋熹过来,听说还给自己准备了稀罕物西瓜汁,更是欣喜的不行,更是觉得跟宋熹合作是个明智之举。
“宋姑娘太客气了,你让准备的猪下水跟猪肉已经在后厨备好了,师傅也在等着了。”
宋熹点点头,她今天是准备教朱员外做原味的肉肠,“那咱们就开始吧,今天我教你做不辣的肉肠,很简单的。”
朱员外一开始还以为宋熹是故意这么说的,不想打消积极性,一遍下来不得不承认,是真的简单。
只见宋熹将猪下水的大肠小肠用清水一遍一遍的清洗干净,上面多余的肥肉都剃掉了。
猪肉剁成肉馅,加入准备好的调料,盐、酱油等,将其充分搅拌均匀。
将搅拌好的肉馅填充进一头用线绳扎好的肠衣里。
灌满之后,同样用线绳将另外一端也扎死。
放到蒸屉上,水烧开蒸一刻钟的时间。
一根香味扑鼻的猪肉肠就做好了。
站在一边观看整个过程的朱员外,都给馋饿了,望着刚刚出锅的猪肉肠,感慨。
“真是想不到啊!这臭烘烘的肠子,居然能做来这么好吃的食物!今日可是得了宋姑娘的光,长了见识。”
宋熹只是一笑,对朱员外说道,“它的做法还有很多,而且每一种,都是顶级的美食。”
朱员外更是一脸的不可置信。
“宋姑娘说的可是真的?这臭烘烘的猪肠子还有其他的做法?”
朱员外那一脸雀跃的神色,在宋熹眼中的意思是,巴不得现在就亲眼看见,甚至亲口尝一尝。
宋熹跟朱员外之间的合作还长着呢。不能在第一天的时候,就把自己会的全都给亮出来。
“朱员外,这事急不得,今天也不早了,朱员外要是方便,明天弄些‘朝天椒’回来,我教你做辣味的肉肠。”
朱员外一听辣味肉肠,不说心动是假的,可是……
“宋熹妹子,什么是朝天椒?老哥哥活了这把岁数,竟还是头一次听说?是朝着天上长的吗?我滴乖乖!”
宋熹听朱员外的话,这才想起来,这个时代的人还不知道辣椒是怎么回事。
看了一眼朱员外,她略带些神秘的开口,“朝天椒可是极好的香料,且只有我一人认得。”
“哦,原来是这样啊!我懂,我懂,朝天椒是你的独家秘制香料对不对?”
“既然是秘制香料,我就不过问了,宋姑娘明日带来就行。”
宋熹将做肉肠的配方卖给他,他已经很知足,总不能把人家所有秘方都要过来。
朱员外是打定主意,对制作辣味猪肉肠的特殊材料‘朝天椒’,问都不问,更是连打听都不打听!
对于朱员外的反应,宋熹哭笑不得。看来他是认定朝天椒是自己的独家秘方了,只好点点头,“既然如此,那就明天见。”
不过他觉得是“秘方”,却不多过问,这份态度,说明朱员外倒是个可交的人。
宋熹从四海酒楼出来,便朝着上次买朝天椒的药铺赶去。
掌柜的一见她,还以为是来退货的,脸色一时间难看的很。