次日清晨，宋熹去后山泉水里取西瓜，让陈宁帮着捣西瓜汁。
她则是回到了厨房，打算看看西瓜霜做的怎么样了，却瞥见了前两天买的一堆猪肠子。
心思一转，宋熹决定，做灌肉肠，也拿到镇上去卖，准能增加一比收入。
说干就干，宋熹拿面粉把肠子清洗了无数遍，然后拿去焯水。
焯水的时间，她把肥瘦相间的猪肉切成碎肉粒，打算盛到大盆子里。
只是宋熹转了一圈，也没找到合适的盆子，陈家的条件是真简陋。
既然暂时要住在这里，还是得提高一下生活质量，等她卖完肉肠就再采买一番。
宋熹将早上洗脸的木盆洗了又洗，先用这个装肉，再洒了上盐、酱油、和葱姜水在肉上面。
想到后院有些野生花椒，宋熹又自制了些花椒粉，洒在肉上，搅拌腌制起来。
到灌肠这一步，她犯了难，这里没有灌肠机不说，连个趁手的厨具都没有，宋熹只好先砍了两颗细竹子凑合着用，也快了一些。
陈靖在院子里玩，嘴里不服发念叨着，“宋大丫这两天太可恶，我一定要好好收拾她！”
这么念叨着，他却被一股奇特的肉香味儿吸引，迈着小短腿跑进厨房，就看到宋熹正把猪肉塞进别人不要的肠子里面。
“宋大丫你干什么！那肠子又脏又臭，你把肉塞进去还怎么吃，太败家了！”
宋熹没理会他，继续灌肠。
陈靖眼睛都红了，他们家过年都吃不上肉，可宋大丫却这么糟蹋！
他冲过去想把肉抢过来，却被宋大丫一个冰冷的眼神制止，“肉是我买的，我有权处置。”
“你！”陈靖气的跑了出去，“你这个坏女人，我要告诉奶奶，让奶奶教训你！”
陈靖说着就要往外跑，却撞上了刚回来的陈宁。
“馒头，不许去。”
陈宁拦住陈靖，要是陈靖去告状，他们家的肉就要保不住，被奶奶拿走了。
他一脸严肃，“回房间去。”
“我不，陈宁，这个女人她糟蹋肉，你还要向着她？”陈靖一脸气愤的看着陈宁，想不通他哥怎么突然跟宋大丫是一伙儿的了。
就在两人争执的时候，滋啦一声，宋熹把煮好的肠下锅煎了，一股窜香的肉味顿时被激发，钻进两人的鼻尖。
陈靖脚步都挪不动了，也不说要去告状了，不由自主的跟着陈宁来到灶前。
肠很快就煎的滋滋冒油，宋熹捞了一根肠放在碗里面，“包子，过来尝尝。”
听见娘最先叫自己吃肉肠，陈宁心里喜滋滋的接过碗。
“小心烫，别被里面的汁水烫到舌头。”宋熹嘱咐道。
陈宁乖巧的点点头，一口咬下去满满是扎实的肉，脆香可口，还有汁水爆了出来。
陈宁享受的眯了眯眸子，他还从没吃过这么好吃的食物，忍不住一口接着一口的吃了起来，最后把流出来的汁水都舔干净了，还意犹未尽。
“娘，这个外面脆脆的，里面都是肉和油汁，比我吃过的所有肉都好吃！”
得到了陈宁这个小试吃官的好评，宋熹也高兴，又捞了一根给他。
一旁的陈靖都快馋哭了，刚才看到哥哥吃的那么香，每口咬下去都爆肉汁，他也想吃到，他等了半天，都望眼欲穿了，结果宋熹又给了他哥哥一根，而不是给他！
“宋大丫，陈宁已经吃了一根，该给我了！”
宋熹淡淡的看了他一眼，“你不是嫌弃又脏又臭吗？”
被这么一说，陈宁气的小脸涨红道，“肠子就是又脏又臭，你把外面肠子破开，里面的肉给我吃！”
宋熹白了他一眼，都是谁惯得毛病。
“爱吃不吃，你想吃，我还不想给你呢。”
说着，宋熹就开始收拾东西，然后带着陈宁出了厨房，“陈宁，走，去镇上了。”
宋熹虽然收走了肠子，香味还在，陈靖闻着那味道直咽口水，他想开口再要一次，又觉得这样太丢面子。
他还在纠结时，宋熹已经走出去了。
陈靖又急又气，最后直跺脚，“宋大丫，你等着，我要让奶奶来收拾你！”
宋熹自然没有理会他，出了门，提上陈宁捣好的西瓜汁，又去了镇上。
到了镇上已经中午了，她和陈宁吃了肉肠，都不饿，两人依旧是去了昨天的摊位，已经有人在这里等着了。
“小姑娘，你可算来了，我们就等你的西瓜汁，怕来晚了就买不到了。”
“是啊，昨天我孙子喝了之后还吵着要喝，我今天一早就过来了。”她旁边的老大娘也附和道。
宋熹见西瓜汁畅销，也很开心，一边麻利的摆摊，一边笑着说道，“大娘，您不用这么早过来，我这西瓜汁是每天现捣的，早上捣上一两个时辰，才背着来镇里，到的时候就中午了，您以后要来，每天这个时候到就成。”
“诶，好。”大娘开心的拿出一个大坛子，“今天我给我来这一坛子。”
宋熹见大娘是个豪爽人，笑着提醒，“大娘，这西瓜汁只能在一天内喝完，您也知道这个天气什么东西都容易放坏了，您家要是喝不完这么多，打半坛子就行。”
大娘闻言，一副悟了的表情，“小姑娘说的是，多谢你提醒，那我就要半坛子。”
“这小姑娘人品真不错，宁愿少卖一些也要替咱们着想。”
“是啊，我们以后可就常光顾你的生意啦！”
听着大家的夸赞，一旁的陈宁的眼睛亮了亮，再看向宋熹就是一脸佩服的表情。
原来娘是这个打算，虽然少卖了一点，但赢得了口碑，娘真聪明！
宋熹自己都没想的这么深，她只是单纯的提醒一下，毕竟喝了坏掉的西瓜汁，再拉肚子，那可就说不清了。
没多久，她的摊子前面人越来越多，宋熹让陈宁给大家盛西瓜汁，她则是把肉肠煎了起来。
摊子里的人立刻就被这香味吸引了。
“小姑娘，你这是什么，也卖吗？”
“当然卖，这叫肉肠，里面都是实实在在的肉，咬一口全是肉汁，又香又脆，两根只要五钱，实惠着呢。”
摊子前的人听了这个价格都有些惊讶，“这还叫实惠，这两根也用不了半斤肉啊。”
“是啊，二钱银子能买一斤上等肉，五钱都能买些羊肉来吃了。小姑娘，便宜点吧，这么贵谁买的？”一个男子说道。
陈宁听了有些不悦，但还是礼貌的开口，“叔叔，这个肉肠可好吃了，肉不能比的。”
