上午十点左右，洁云手机响了起来，她拿起一接，三不俊告诉她汪胜来拉鸡蛋。她把孩子交给婆婆，并说可能不回来吃，在鸡场吃。说罢，匆匆去了养鸡场。

来到鸡场一看，见四大闲汉往车上装鸡蛋，汪胜游哉悠哉站在山头赏风景。

洁云热情喊一声汪老板，汪胜收回目光一看是女主人，赶忙跑下来与她寒暄起来。

汪胜说：“你们村的山景真不错，山恋起伏，风光无限，身临其景，如在仙境。”

洁云微微叹口气：“风光再好，也是养在深闺无人识，没人前来开发呀。”

汪胜嗟叹地说：“我要是有雄厚的资金，就敢开发，可惜我只是小老板。”

洁云有意识地说：“你不具备开发条件，身边的朋友总有吧，把我村大好景色介绍给他们，当不住真的有人来开发。”

汪胜听她这么一说，说：“沈万江来看过，怎么样？”

“来了两次，我连面也没见着，不知咋样。”

汪胜：“他大概找你们村书记谈过吧。”

“老于说也没找他。”

汪胜：“这老头子做事总是神龙见首不见尾，不知他玩得什么猫腻。”

洁云能猜出一些端倪，但不能坐实，不能随便乱说，只好缄封其口。

他俩又说了些其他的，走走停停，来到办公场地。

宾主坐定，洁云抬腕看了一下表，说：“快中午了，吃了饭再走。”

汪胜不客气地说：“多有打扰。”

洁云：“你买了我多少鸡蛋，理应请你一顿。”

汪胜呵呵一笑：“拜你所赐，我从中挣了不少钱。”

洁云嘻嘻一笑：“咱俩合作，互惠互利，双赢。”

汪胜随之笑起来，气氛非常融洽。

洁云站起来，趴在门框把三不俊叫来：“三哥你杀三只淘汰鸡，我要亲自下厨，为汪老板接风洗尘。”

三不俊得令，去鸡棚捉鸡杀鸡去了。

工夫不大，早将三只老母鸡拎到厨房，一刀一个，结果了性命，拔去鸡毛，开膛破肚，洗了个干干净净，单等女主人将其做成美味佳肴，招待远方来的客人。

三只鸡三种做法，一只是清汤炖，一只是烤，一只是蒸，经洁云的巧手，不管是哪种做法，均达到色香味俱佳。汪胜活了四十多岁，从来没吃过这么地道的鸡肉，香得他直咂巴嘴。

洁云笑眯眯说：“尝尝鸡蛋。”

哇噻！想不到鸡蛋也能做出五种之多。炒鸡蛋煎鸡蛋腌鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋膏。单凭这么一说，没有见过白洁云厨艺的觉得平淡无奇，任谁也会做出这么几样来。不看不知道，一看吓一跳。汪胜没被吓着，深深为白氏女神奇的想象力折服了。

炒鸡蛋是用肉沫炒的，添加葱姜蒜香料等，一般人不会这么炒，顶多鸡蛋炒西红柿，或者只是鸡蛋炒，放点葱罢了，绝想不到用肉沫炒。肉和蛋，都是好东西，两样人间上品合在一处，好上加好，汪胜只吃一口，口齿生香，大呼就是不一般。

洁云笑指另一盘，汪胜一看，盘中有两个蛋黄，一根白中泛绿的大葱横亘在汤水中，随口问道：“这叫什么菜？”

“两个黄鹂鸣翠柳。”

汪胜笑着说：“这盘菜好看是好看，不实际，两个蛋黄一根葱，够谁吃。”

洁云盈盈浅笑：“招待如你这样的贵宾就用这种菜。图的好看嘛。”

她将他奉为至尊地位，汪胜当然喜不至胜。

洁云一指另一盘：“这叫什么？”

汪胜随即说道：“这不是一行白鹭上青天嘛。”

洁云拊掌笑道：“我是受杜甫的诗的影响，你看十个蛋清呈抛物线摆着，清绿的汤水承载着它们，荡荡悠悠漂浮着，是不是有一行白鹭上青天的意境？”

“有，确实有。亏你想得出。”汪胜不断颔首。

四大闲汉围桌而坐，也觉女主人的想象奇诡，纷纷附和。他们心里明镜似的，这只是摆个样品，供汪胜欣赏参观的，并不能果腹，要想填饱肚皮，必须得对鸡肉猛吃海塞，才能吃饱，干活才有力量。

汪胜一样一样欣赏够了，正待举箸开吃，一看鸡肉早已下去一半，惊讶于四个长相不济、黑不溜秋的汉子胃口堪比猪八戒，不禁哑然失笑。他别看是条汉子，胃口不大，四大闲汉吃剩下的，也够他填饱肚皮的。洁云见他吃四人剩下的鸡肉，有些难为情，见三不俊等人舔了舔嘴唇还要对“两个黄鹂鸣翠柳、一行白鹭上青天”动筷子，面露不悦，他们只好放弃，草草吃了饭，干活去了。屋里只剩宾主二人。

汪胜看了一眼四人走出去，说：“这四人别看样貌不咋地，干活还是挺实在的，也听你话。你刚才一个眼神，他们就不敢吃了。”

洁云呵呵一笑：“这四个人原先是村里最懒的，黑夜不睡，白天不起，偷鸡摸狗，村里人都很讨厌他们。照这样发展下去，别说娶老婆成家了，在村里混都难，我有意往正道上引导，让他们来鸡场干活，讲好鸡场没赢利不给钱只管饭，一旦挣上钱，工钱照付。一看他们乐意，就把他们招了过来。在我的调教下，他们身上的臭毛病改了不少，村民也不讨厌他们了。”

汪胜感慨地说：“你能把他们改造过来，不简单。”

洁云说：“生在这儿长在这儿，就要为这儿的人着想。”

汪胜用赞赏的目光看她。

看得她不好意思，只好说：“再不吃，都凉了。”

汪胜搛了“两个黄鹂鸣翠柳”其中一个“黄鹂”送进嘴里，用舌头品味一下，咕噜送进咽喉，下了肚。

吃了饭的汪胜意犹未尽，在洁云的陪同下，站在山巅往远处看去。与鸡场遥遥相应的是杏树坡，此时早已过了采杏期，树上只剩下树叶，在微风的吹拂下，轻轻摇动，好似欢迎这位从市里来的客人。

汪胜见漫山遍野的杏树，由衷地说：“你的杏好卖，一千斤杏摆在柜台上两天就卖完了，有人还想买，催我来拉，正赶上父亲不舒服住院，没来。”

洁云说：“不是我吹嘘，草木洼的杏个大水灵一咬一股水，特别香甜，只是名气没有怀来的石片名气大，一般人不知道。我吃过石片的杏，要论口感，照我村差一截。”

汪胜说：“我卖你的杏，是做了宣传的，在店门口放一篓，免费让人们品尝。不吃不知道，一吃就知道。口耳相传，一时间，人们纷纷前来购买。”

洁云感慨地说：“不论做啥生意，先是舍，后才得，有舍才有得。我认为舍得酒，酒名起得好。”

汪胜哈哈一笑：“你的杏叫舍得杏吧？”

洁云：“不能用人家的名字，那叫盗用，侵权，人家把你告了，没得说。”

汪胜频频点头。

他们下山，她领他走进一间密室。他一看，房间摆了七八个簸箕，里面爬满了白色的小虫子，还有无数的苍蝇，有的活的，有的死去，活得嗡嗡直响，在汪胜脸前身后直打转，他忙挥手驱赶着。心里怪她为何要领他进这间屋子。她看他实在忍受不了，才出来。

一出来，她就说你吃过蝇蛆的鸡蛋么。他心说，这么肮脏的东西，从鸡屁股下出的蛋也好吃不到哪里去。

她见他摇头：“呆会给你带四盒，你留两盒，剩下送给沈万江沈老板。”

他自忖，如果沈万江看了在如此肮脏环境下产的蛋，也会倒胃口，甭说吃了。反正我不吃，你送几盒，我送他几盒，一盒不留。

她大讲特讲蝇蛆蛋的药用价值和食用价值，他充耳不闻，只当耳旁风。