而周俊则是顺着刚刚赵青禾的视线看过去,发现是田苗的背影,他眉头一皱,疑惑的说道,“我记得田苗是不会骑自行车的,前两天大队让她骑自行车去一趟李家庄,她说自己不会骑自行,怎么今天就突然会了?”
“是吗?”
赵青禾也忍不住看了一眼那个已经远去的身影,心中的疑惑更加深刻。
约莫半个小时之后,田苗来到镇上最大的国营饭店,“援朝大饭店”。
她擦了一把自己脸上的汗珠,提着小筐之中的槐花来到了饭店。
“小姑娘,你想吃什么?”
一位穿着围裙,挽着黑色发髻的女人出现在她的面前。
“姐,我不是过来吃东西的,我是来应聘的。”
田苗笑嘻嘻的开口,露出干净整洁的牙齿。
服务员李姐听着田苗对自己的称呼心中欢喜,毕竟,每个女人都希望自己是年轻的。
“应聘?”
李姐还是有些意外,“你这个年龄能够帮家里挣工分了,为什么还要来这里,更何况,咱们这里是要大师傅的,小姑娘年轻没经验,妹子你还是在这里喝碗水乖乖回去吧。”
说着,李姐就给了她一碗凉白开。
田苗笑着喝了茶,接着说道,“姐你先别这么快拒绝,今天我东西都带过来了,怎么着都尝一尝不是。”
说着,她就把自己手里的槐花拿出来,洁白柔嫩,朵朵芬香。
“这槐花是挺不错,你要做蒸菜吗?”
李姐问道,这个季节的槐花的确是多,不过都是用来蒸菜,在怎么做,也做不出来什么花样。
“不是,这槐花可以做的东西多着呢,姐你们厨房在哪里,我做好给你们尝尝,也不算白跑一趟。”
田苗说的客气,李姐也不好就拒绝,带着她来到后厨,“你就在这里做吧,现在还不是吃饭的时间,客人比较少。”
田苗重重的点头,立刻着手去揉面。
过硬饭店的面粉比一般的家里手磨的小麦粉要白一些,做出来的面食也要好看一些。
手脚麻利的揉好面之后,田苗连盆带面的放在了温热的水上,这样能够让面粉发酵的更快一些。
在面粉发酵的时候,她开始着手处理今天的槐花。
淘洗干净之后,切碎备用,又切了一些鲜木耳和葱姜,最后又在里边加了半斤的五花肉。
田苗也不知道为什么在这个时候,很少有人家会喜欢五花肉,可能是觉得没有肥肉香。
所以价格和一般的下水差不多,现在和半斤也就一毛钱左右。
等到她把馅和好之后,面团也已经发酵好了。
田苗看着已经发酵好的面团,满意的点了点头。
……
半个小时之后,田苗拿着热气腾腾的包子出现在李姐的面前。
李姐立刻让后厨的张师傅和另外一个服务员来到了大厅,
“张师傅,你看看这个包子,包的还挺不错。”
李姐笑嘻嘻的开口,伸手拿起来了一个包子放在了自己的嘴边。
张师傅则是半信半疑的拿起来一个,小心翼翼的咬开一口之后,面香陷鲜,肉汁四溅。
用舌头推开肉馅,整个味蕾都被肉香包裹,口水忍不住迅速分泌。
“真的好吃!”
张师傅一脸的欣赏,他拍了拍田苗的肩头,“很好啊,小姑娘,这里边的汤汁你是怎么做出来的?”
田苗也拿起来一个放在了李姐的手中,“姐,你试试,看怎么样?”
李姐尝过之后,也是一脸的享受,“我还没有想到,这槐花和肉掺在一起这么好吃,你用什么肉?”
她感觉这不像是只有肥肉和瘦肉简单掺在一起。
“是五花肉,我看案板上有一块五花肉,就用了,姐,钱多吗?我出钱吧,不让你们破费。”
田苗说着,就要从自己的口袋之中掏钱。
其实,她的口袋之中也就五分钱,估计也买不了这块五花肉。
李姐立刻推辞,“不用,这包子我们都吃了,那里还能够让你出钱呢。”
“谢谢姐。”
田苗笑得乖巧,经历了上一世的事情之后,她已经没有往日的腼腆和矜持。
进退得宜,懂事乖巧,才能够让人喜欢。
“这孩子真是会说话。”
李姐对田苗很是满意。
正在这时候,有人正好过来,“李姐,给我来一碗臊子面。”
开口的是一个衣着打扮较为富贵的青年。
“好嘞。”
李姐答应下,立刻领着张师傅去做饭。
然而,那个人却看到了在大厅的槐花包子,立刻来到了桌子旁边,“你们这包子怎么卖的?看着卖相还提不错。”
的确,这笼屉上的包子内个都是白白胖胖的,每一个褶子都标准的像是流水线做出来的。
田苗上一世最后的几年,为了生计,曾经在包子工厂做包子的。
“这个……”
李姐也不知道怎么定价,有些犹豫,因为用料并不多,可是又很好吃。
“一毛钱一个。”
田苗说道,眼神灼灼的看着青年人。
“一毛钱一个也有些太贵了。”
青年有些犹豫。
田苗此刻立刻说道,“你是第一个,我们卖你一毛五两个,就算是开张了。”
闻言,青年犹豫了一下,立刻掏钱。尝了一口之后,他顿时瞪大眼睛,“这是什么馅的?我竟然没吃过。”
“焦大公子,你当然没吃过了,这是咱们的小姑娘自己做出来的,是槐花肉的。”
李姐喜笑颜开的说道。
“好吃,真的好吃,你帮我把剩下的包起来,我给我妈带回去。”
焦明哲立刻说道,从自己的口袋之中掏出来一块钱。
李姐却摇了摇头,笑着说道,“给你十个得了,剩下五个我们要自己吃。”
焦明哲有些惋惜的看了一眼笼屉上的白胖包子,最后点了点头,“好吧。”
李姐自然是欢欢喜喜的把包子给整理好,给了焦明哲。
而剩下的五个,李姐给了田苗三个。
田苗一愣,顿时说到,“不用,这包子你们吃着好吃就行,不用给我。”
“这槐花是你带过来的,肉钱和面粉钱都已经回本了,我们还净赚五毛呢,这包子你带回去。”
李姐说着,又问道,“妹子,姐看你手艺的确是不错,如果可以,接下来你可以在姐这里干下去。”
这槐花包子看起来还是很有卖头的。
闻言,田苗自然是点头,“可以,姐我愿意在这里干,其实我会的菜式可多可。”
接下来,田苗就和李姐说定了工资和上班的时间,等抢收了麦子之后,她来上班,工资是一个月30。
这已经算是一个高工资了。